自分で使用し重宝している品物を退院時のお見舞いお返しの品として多数に送付し喜ば荒れている。
包丁ガイド用の溝が２つと左右それぞれを研磨するダイヤモンド回転砥石も２つ内蔵されています。
そのため、片刃の包丁や両刃の包丁など刃の入れ方は自由自在、左利き用に切り替えるレバーもカバー内側に入っています。
使い勝手と機能については申し分の無いもので、ガイドにくっつけたまま手前に引いていくだけで、容易に刃が入ります。
回転砥石部分もよくあるセラミックでなくダイヤモンド砥石なので、セラミックブレードの包丁やぺティナイフも研げます。
ただ、ガイド部分の隙間が狭いので、板をプレスして刃をつけたタイプの包丁しか研げませんから、厚刃の出刃や牛刀は研げません。
研いだ後の切れ味はどうかというと、砥石を２種類使って丁寧に手で研いだときの切れ味を１０、研ぐ前の状態を１、京セラ製セラミックの棒状シャープナーで軽く研いだ状態を５だとすると、８くらいでしょう。
お手軽に使えるので、かなりいい状態で刃を保つことができ便利だと思います。
2度めを使っていないので詳しくは判りませんが、ケトル購入時には一緒に購入することをお薦めします。
初回の使用だけで新品の匂いが取れ満足してます。
圧力鍋に合わせて購入しました、。料理ならおまかせの名とおり数多く詳しく書かれてる
旧モデルを使っていましたがある日動かなくなったので購入しました。
結論…とてもいいです。1.2Lという絶妙なサイズ。
これが0.8Ｌだとちょっと少ないんですよね〜＞四人家族の場合。
ガスが好きでわざわざオール電化やめてガスを導入している私ですら、
このポットは大好きで手放せません。湯沸かしはもっぱらコレです。
プラスチックの匂いも以前のバージョンより気になりません。
※色ですが、水色系は色が写真と違う場合があるので白を選びました。正解でした。
| 
