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松葉がに（ズワイガニ）のさばき方～かに刺しレシピ～
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松葉がに（ズワイガニ）のさばき方～かに刺しレシピ～


香美町にあるお宿「庵 月」さんの料理長に 松葉がに（ズワイガニ）のさばき方を 教えてもらいました。 ＊かにしゃぶにも使える。 いや～、これでカニをもらっても 調理できる・・・？
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